疫情的發生,讓很多人對于食品安全就更加重視了,在購買食物的時候都要認準它的包裝有沒有食品質量安全標志,這是取得國家認證生產許可證的企業生產的食品,是經過了國家的評審和審核,符合國家食品安全標準的。
食品質量安全標志樣式
食品質量安全標志像是一個藍底的英文“Q”但是“Q”的中間寫著白底的“S”,如果在食品的包裝上看到這個標志,代表該產品經過了國家的批準,有這個標志包裝的產品是經過食品生產的企業經過檢驗的,也需要在包裝上標注食品生產許可證編號,加印食品直列安全市場準入標志后才能夠出廠銷售。
食品質量安全標志簡介
食品質量安全標志是“QS”,它是食品質量安全的英文QualitySafety的縮寫,2005年底中國將28大類食品納入了食品質量安全準入制度,準入制度是指食品生產企業需要符合國家的生產環境、生產設備、制造工藝、產品標準等標準才能獲得食品生產許可證后才能有資格從事生產食品的工作。
食品質量安全主要內容
質量安全認證是對于具備生產條件,能夠保證食品質量安全的企業給發放《食品生產許可證》,可以生產獲得認證的產品,不具備產品直列的企業不能從事食品方面的生產加工;對企業的出廠產品實施強制保險,沒有經過檢驗或者檢驗不合格的產品是不準銷售的,不具備自檢的企業需要實行委托檢驗;也是對食品生產許可證制度,檢驗合格后的食品加貼市場準入QS標志。
食品質量安全分為三大類
一種是無公害產品標志,是能夠把有害物質控制在范圍內,普通食品都應達到安全的產品,這是最基本市場準入標準;第二種是綠色食品標志,這個是與環境保護有關的食物,冠以綠色的字樣,突出這類食物和環境有關,綠色食品高于無公害農產品;第三種是有機食品標志。是在生產加工過程中沒有使用人工合成化肥和農藥以及添加劑的,這類產品數量少,價格高。